冬のからだをあたためる
★スリランカ料理教室のお知らせ★
2017・2/7(火)・8(水)・11(土)・12(日)
インドの更に南に浮かぶ輝きの島スリランカでは、古くからアーユルヴェーダ(伝承医学)の知恵を併せ、ハーブやスパイスをふんだんにお料理にとり入れ、健康に役立ててきました。
今回は冬の冷えに効く食材を使い、老廃物や毒素をデトックスし、自然治癒力を引き出すスリランカの家庭料理をご紹介します。
〜Menu〜
●ピアットさん家のスリランカカリ〜
現地でお世話になった、ピアットさんから教えてもらった家庭料理。豆や野菜をふんだんに使うカリーです。(それほど辛くありません)
●ラサムスープ
スリランカで風邪予防に飲まれるからだをあたためるスープ。
●キャベツとマスタードシードのサラダ
デトックス効果もあるビタミンサラダ
●冬野菜の美肌ピクルス
疲労回復と美肌をつくるピクルス
●ポル・サンボーラ
アーユルヴェーダ施設で習ったココナッツのスパイシーふりかけ
●キトゥルハニーのミーキリ風
スリランカ風濃厚ヨーグルトの椰子蜜がけ
●先日届いたばかりの新茶の紅茶や、現地のミルクティー、“キリテー”などもたっぷりご用意しています。
〜日程〜
2017年 2月7日(火)・8日(水)・11(土)・12(日)
10:00〜12:30くらいまで
〜各回 約25名様〜
＊ただいま、
★7(火)・11(土)…キャンセル待ちにてのご案内
★8(水)…残席わずか
★12(日)…空席ございます
となっておりますが、直前でのご案内も可能な場合もありますので、お気軽にお問い合わせください(^ ^)
〜料金〜
3900円
＊尚、キャンセルされる場合は、ご予約日の1週間前〜前日…2000円、当日…3900円 申し受けます。何卒ご理解お願いいたします。
今回もからだがぽかぽか、元気になるメニューをたくさん知っていただけたらと思います！
0467-61-3001
店頭でもご予約承ります。