★6月のお休み★

いよいよ最終月となりました。

6月のおやすみは、7(木)・13(水)・14(木)・21(木)となります。

みなさまにお会いできることを楽しみにしております。どうぞよろしくお願いします。

★6月のおやすみ★

いよいよ最終月となりました。

6月のおやすみは、6/7(木)・13(水)・14(木)・21(木)となります。

みなさまにお会いできることを楽しみにしております。どうぞよろしくお願いします。

スリランカより新茶入荷しました

今回のイチオシは、DIMBULA(ディンブラ)です。
ディンブラは比較的安定したキャラクターですが、今回は特に色・香り・風味共々バランスがとれていて、とてもおいしい。
ポットに茶葉を入れてお湯を注いだ瞬間、爽やかなスリランカの紅茶園が目に浮かびました(^ ^)
新茶ならではの甘い香りをどうぞお楽しみください。

★5月の営業について★

5月はゴールデンウィーク、セミナーのため、営業時間に変更が多くご迷惑おかけしますがどうぞよろしくお願いします。

特に5/20(日)〜5/28(月)は連日セミナーとなりますので、ご来店予定のお客様は営業時間のご確認をお願いいたします。

★5/2(水)…休業日
★5/9(水)・5/10(木)…休業日
★5/17(水)…休業日
★5/20(日)・26(土)・27(日)…セミナーのため14:30より営業
★5/21(月)・22(火)…セミナーのため15:00より営業
★5/23(水)・25(金)・28(月)…セミナーのため休業
★5/24(木)休業日
★5/31(木)…休業日

★4月のおやすみ★

4/5(木)
4/11(水)・4/12(木)
4/18(水・臨時休業)・4/19(木)
4/24(火)イベントのため休業
4/25(水)・4/26(木)

*先日、4/21(土)もイベントのため休業とお知らせしてしまったのですが、中止となりましたので営業させていただきます。みなさまのお越しをお待ちしております!!
尚、明日3/23は16時までの営業とさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

★出張チャイ屋&ワークショップのご案内★

4/24(火)、恵比寿のCLeF hair&worksさんで、出張チャイ屋とワークショップ、やらせていただきます!
その名も『LOVE 💘NEPAL』
ひょんなことからつながった、ネパール好き3人によるチャリティーコラボイベント。売り上げの一部は2015年4月25日に発生したネパール大地震の支援に充てられます。

mimiからはランチとディナーのチャイ、16時からはチャイのワークショップやります。
チャイのセミナー、お聞き逃しの方はこの機会にぜひとも!!ナチュケットも付いてます。チャイの基本、アレンジ(シナモンチョコ、レモン、マサラetc)を間近でご覧いただけますよ〜。少人数制なので、mimiのセミナーより、よりアットホーム(^ ^)
カリー職人・出口真里ちゃんの本格ダルバートも、CLeFオーナー・沖本さんとのネパール愛トークショー(!)も楽しみすぎます。

何より、mimi以外の場所でチャイをお伝えできるイベントは今後私が最もやっていきたいこと。
このご縁に本当に感謝╰(*´︶`*)おいしいチャイ、つくります!!!

皆さまに大切なお知らせ

いつもありがとうございます。

6月閉店の告知に伴い、連日たくさんのお客さまにお越しいただいており、感謝の毎日です。
それとは裏腹に、正直なところ、仕込みが追いつかなくなっているのも事実です。

最近では営業時間内に材料が終わってしまったり、仕込みしたものが完売してしまったりでせっかく足を運んでくださった方々をご案内できない日が続いており、申し訳ない気持ちでいっぱいです。
すべてのものをひとりで作り、一日に仕込みできる量は限られているのと、最後まで同じクオリティーでみなさまに作り続けたいので、今後以下について変更させていただきたいと思います。
★ナチュケットについて
おひとりさま2パックまでの数量限定販売と
させていただきます。その日売り切れ次第終了となります。また、お取り置きやご予約もお受け致しかねます。

★営業時間について
3/7(水)より、開店時間を11時からとさせていただきます。スープ・サンドイッチなど、基本的には終日提供ですが、材料がなくなり次第終了となりますのでお早めのご来店をお願いします。閉店時間は従来は19時ですが、材料が終わり次第閉店となりますので、夕方以降ご来店を予定されるお客さまは、お手数ですがFacebookやお電話にてご確認いただけると幸いです。(お電話の方がタイムラグがないので正確です)
0467-61-3001

★お席のご予約について
お席のご予約は状況により、お受けできない場合がございます。

★全国配送について
全国配送は、3/7(水)をもって終了させていただきます。尚、ホームページのmail orderのページも終了しましたので、セミナーお問い合わせ・ご予約や各種お問い合わせはお電話のみでお願いいたします。
私だけではなく、関わってくださるみなさまにもたくさんの想いがあるのだと改めて知り、感謝しかありません。
今まで出来ていたことが出来なくなるのはとても心苦しいのですが、今後、残された時間のなかでできるだけのことをお返ししていきたいと思っています。

変更に伴い、たくさんの方々にご迷惑とご不便をおかけ致しますが、どうかご理解のほどよろしくお願い致します。

mimi lotus 吉池 浩美

3月のチャイ

3月のチャイは、春を感じる爽やかな香りです。

★カルダモン・ミントチャイ★
清涼感あふれるスパイス、カルダモンとミントをあわせました。後味優しくすっきりします。

★レモンチャイ★
爽やかな甘酸っぱい香りいっぱいのレモンのチャイ。1杯目に味わうホイップクリームもおたのしみ♡