🎂🎈🌟12Th Anniversary🌟🎈🎂

2017年9月20日、mimilotusは12歳を迎えます。本当に、たくさんのみなさまに支えられて感謝で一杯です。どうもありがとうございます!!

きたる、9月16日(土)13:00より、12周年の記念イベントとして特別ゲスト、シャンカール・ノグチさんと一緒に、この日のみのスペシャルプレートをご用意いたします。
今回のメインは、ラムバサダー(オージーラム任命大使)でもあり、自身でもスパイス貿易(インド・アメリカン貿易三代目)を手がけるシャンカールさんのラムコルマ!←ほっぺた落ちる、ラムカリー♡
そしてmimilotusからは、4月に訪れたネパールのお料理をメインにそれらにあわせた限定スコーンを作ります^ ^

ラム×ネパール×スコーンそしてスパイス。
日頃の感謝を込めてお待ちしております。

💘🌟Menu🌟💘
★ラムコルマ(柔らかラム肉のスパイシーカリー)
★ククラコ・マスウ(ネパール・チキンカリー)
★エベレスト・アチャール(栗を使ったネパールの漬け物)
★ムラコ・アチャール(大根を使ったネパールの漬け物)
★サーグ・タルカリ(シンプルスパイスの青菜炒め)
★全粒粉とフェンネルスコーン
★バターミルクサワースコーンwithマンゴーチャツネ
★ネパール・チャイ

◎シャンカールさんのスパイス&ラムカリー教室
◎もちろん紅茶やスコーン、mimiのQ&Aコーナーもあります
(会前にアンケート用紙をお渡ししますので、質問なんでもお書きください🙆‍♂️)
◎アニバーサリー特製・ワッフルケーキもご用意します♪
☆2017年9月16日(土)
☆13:00〜16:00くらいまで
☆ご参加費…5000円

ご予約は、8月14日(月)よりお電話のみの先着順にてのご案内となります。
お待ちしております!!

0467-61-3001

北タイ・ベジごはん教室お席状況

★8/8(火)…キャンセル待ちにてのご案内
★8/9(水)…キャンセル待ちにてのご案内
★8/12(土)…キャンセル待ちにてのご案内
★8/13(日)…キャンセル待ちにてのご案内

たくさんのご予約どうもありがとうございます。尚、お席状況は日々変わりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。

★8月の営業時間変更のお知らせ★

・8/3(木)…定休日

・8/8(火)…教室のため、15:00より営業
・8/9(水)…午前中教室・午後お休み

・8/10(木)…定休日
・8/12(土)・8/13(日)…教室のため、15:00より営業
・8/17(木)…定休日
・8/23(水)・8/24(木)…定休日
・8/31(木)…定休日

8月は、北タイベジ料理教室のため営業時間に変更がございます。
ご迷惑おかけいたしますが、どうぞよろしくお願いします。

夏のランチ始まりました

毎朝、鎌倉市場から仕入れる朝採れの新鮮野菜をたっぷり、その上にアツアツのトマトオムレツをのせて。自家製フルーツバジルドレッシングでどうぞ♡
クミンと人参の冷製スープ、パセリのスコーンとご一緒に。

鎌倉野菜のエッグトマトサラダ、始まりました(^ ^)

🇹🇭鎌倉野菜を使った北タイ・ベジ料理教室のお知らせ🇹🇭

タイは今、空前のヘルシー・ベジブーム!
甘くて辛くて酸っぱい、タイ料理のおいしさそのままに、ベジ料理とは思えないほど深みのあるタイのごはんを地元・鎌倉の野菜をたっぷり使ってご紹介いたします❣️
タイに古来から根付くハーブ医学(サムンプライ)の考えをもとにしたほっこり優しいレシピで暑い夏を乗り越えましょう。

★日時★
8/8(火)・8/9(水)・12(土)・13(日)
10:00〜13:00くらいまで

★ご参加費★
3900円 (尚、キャンセルされる場合は、ご予約1週間前〜前日…2000円、当日…3900円 を申し受けます。材料や仕入れの関係上、ご理解どうぞよろしくお願いします。)

★Menu★(予定)
*ベジタブルグリーンカレー・イサーン風
*ポテトソムタム
*きのこのラープ
*鎌倉野菜のタイ味サラダ
*ジャスミンライス
*バナナとかぼちゃのココナッツぜんざい
*あたたかいタイティーとジンジャーライムジュース

…など。昨年、北タイはチェンマイで習ってきた本場のベジ料理をお伝えします🇹🇭

すでにキャンセル待ちにてのご案内のお日にちもございますが、状況など日々変更がありますので、お気軽にお問い合わせください😊
0467-61-3001