カテゴリー: 季節のおすすめ

なんとなんと❣️10年ぶりの登場です。
レモンのスコーン、当時は夏になるとよく作っていました。今年はかなり久しぶりに💕
やっぱりおいしい😋笑
生地にはレモンピールをたっぷり加えて爽やかに、ソースはカルダモンを加えたレモンカードでちょっとクリーミーに。
甘酸っぱくて爽やかな、夏のスコーンです。

★季節のハーブ・スパイスティー揃いました★

明日から6月ですね。季節の変わり目、体調を崩しやすいこれからの季節におすすめのハーブやスパイスをブレンドした紅茶をつくりました。体調にあわせて、目的別にお選びください。

🌿アーユル・デトックスティー🌿
インドで古来から伝わる伝承医学、アーユルヴェーダの考えをもとにブレンドしたカラダを整えるスパイスティー。むくみや老廃物を排出するフェンネル、からだを温め消化力を上げるジンジャー、胃腸を整えガスが溜まるのを防ぐカルダモンをブレンド。飲みやすく、飲み続けることで不調を改善します。
50ｇ…700yen

🌿アジアン・ビューティー🌿
優雅で甘美なアジアの花、ジャスミンには鎮静作用、リラックス効果があり、そこに爽やかな香りのレモングラス、カルダモンを合わせました。消化を促す働きと貧血予防効果もあるハーブティーブレンド。リラックスしながら女性本来の美しさをひきだします。
50ｇ…700yen

🌿アールエルティー🌿
ビタミン、ミネラルをバランスよく含むローズヒップは美肌をつくり、疲労回復にも効果があります。レモングラスにはリラックス効果、整腸作用も。
50ｇ…700yen

ほんのりとした甘さのバナナのスコーンが焼きあがりました！たっぷりのホイップクリームとティーシロップで。ミルクティーとの相性は抜群です。

キラキラ✨✨今年もはじまりました！

『アイスフルーツ・ティーパンチ』
微炭酸の紅茶に、旬のフルーツたっぷりです♪

☆4/9(日)〜4/20(木)まで、ネパールへ取材・買い付け旅行のためおやすみさせていただきます。
どうぞよろしくお願いします。

季節の変わり目、美肌をつくるハーブティができました！

★R-Ltea(アールエルティー)★
R…ローズヒップと、L…レモングラスのブレンドティー。このハーブたちにはどちらにも、乾燥を防ぎみずみずしいお肌に働きかけるビタミンCとビタミンPが豊富です。
お味もすっきり爽やか、レモンの香りが広がります。
毎日飲み続けて、イキイキお肌をつくりましょう〜(^-^)

★さくら大納言スコーン★
ふんわり春の香り。さくらの葉と優しい甘さの大納言を合わせました。このスコーンを焼くと、店内も春の香りでいっぱいになります。

★フランボワーズスコーン★
甘酸っぱいフランボワーズ、ピンク色の可愛らしいスコーンです。見た目にも春を♡

3月のチャイは、カルダモンミントとレモンです！春を感じる爽やかな味わいです♪

春が近づくのは嬉しいけれど、今年も始まりましたね、花粉が飛ぶ季節…
今日はそんな症状を緩和する、おいしいハーブティのご紹介です☆

花粉症に効く紅茶『リラク・シーズンティ』

リラックス効果のらあるラベンダー、鎮静作用、心身を元気にするペパーミントをベースに、抗アレルギー作用のあるエルダーフラワーとネトルをブレンド。粘液を浄化して呼吸器の気道をスッキリさせます。美味しく飲み続けることで、辛い花粉症の症状を緩和。

ぜひ今からはじめてみてください(^ ^)

今年は仕入れできる量が限られていたため、例年以上に数量限定です！スミマセンm(__)m

毎年大人気のこちらは、信州・東御市産の菓子くるみを生地にもふんだんに使いますが、ポイントは何と言ってもそのソース！！信州では、くるみのおはぎがあるのですが、そのおはぎに使うくるみで作る餡を更にスコーンに合うように、ソースに仕立てます。隠し味に、ラム酒とチョコレートを加えていますが、それはほんとに隠し味。くるみ本来の香ばしさに奥行きを持たせるために加えています。

まさにくるみづくしの贅沢なおいしさ、この時期にしかない信州の味覚をどうぞお楽しみください( ´ ▽ ` )ﾉ♡